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간편홈쿡

백종원 닭볶음탕 황금레시피로 닭도리탕 맛있게 만드는법 백종원 닭볶음탕 황금레시피 백종원님이 여러방송에서 닭볶음탕 레시피를 소개해주셨었는데요 최근에 직접 운영하는 너튜브 방송에서 몇가지 새로운 비법을 추가하여 식당에서 파는 닭볶음탕 황금레시피를 알려주셨어요~!! 백종원님의 닭볶음탕 레시피를 그대로 따라 해 보았는데 역시나 명불허전의 맛보장 레시피 맞네요ㅎㅎ 요린이도 이대로만 따라 만들면 실패없이 맛있는 닭볶음탕을 만들어 볼 수 있습니다♡ 닭볶음탕 황금레시피 : 닭 준비 생 닭 준비 닭은 1kg 내외 중량의 닭을 준비해 주시면 됩니다 저는 900g 중량의 닭볶음탕용 닭을 사왔어요 (시장에서 닭을 구매 시 10호 닭을 닭볶음탕용으로 절단해 달라고 하시면 됩니다) 닭볶음탕 황금레시피 : 닭 손질 1_ 닭 내장 제거하기 닭의 등조각 안 쪽 뼈 부분에는 내장이 붙어 .. 더보기
새우장 만드는법! 감칠맛이 끝내주는 간장새우장 만들기 간장 새우장 만드는법 대하철이 시작되면 대하를 듬뿍 사서 반은 소금구이로 먹고 나머지 대하로 간장새우장을 만들어 먹습니다ㅎㅎ 만들 때는 조금 번거롭지만 만들고 나면 밥 도둑이죠!! 밥 두 공기는 뚝딱! 비운답니다♡ 짜지 않고 달달한 감칠맛이 나는 새우장 만드는법 알려드릴게요~^^ 새우장 만드는법_1 재료 준비 채소육수 : 말린표고 2개, 사과 1/2쪽, 다시마 2장, 양파 1/2개, 대파, 베트남건고추 5개, 통후추 15알, 생강 1톨 간장양념 : 진간장 250ml, 국간장 30ml, 미림(맛술) 200ml, 설탕 3스푼, 생수 600ml 양념채소 : 청양고추, 홍고추, 마늘, 레몬 새우장 만드는법_2 간장 육수 만들기 1_물 붓기 냄비에 물 600ml를 부어줍니다 2_육수용 야채와 과일, 향신료 넣기 .. 더보기