이마트 몰에서 주문한 피코크 막창! [피콕포차 훈제막창]

「이마트몰 피콕포차 훈제막창」

이마트몰에서 피코크 막창을 주문해봤습니다~ 이마트의 가정간편식 브랜드인 피코크의 상품인데 정식명칭은 피콕포차 훈제막창입니다

 

피콕포차 훈제막창 : 13,480원 / 600g

정가는 13,480원이고 세일 중이여서 만원 정도에 구매할 수 있었어요 총용량이 600g인데 막창이 500g이고 된장소스가 100g입니다

 

막창 양이 500g에 만원 초반의 저렴한 가격인데 외국산 돼지를 사용해서 가능했던거 같에요 미국, 스페인, 독일 등의 돼지막창을 사용했어요

 

박스를 열어보면 냉동 훈제 막창이 250g씩 낱개 포장되어 두 봉지 들어 있고 된장소스도 50g씩 2개 들어 있습니다 낱개 포장되어 한 봉지씩 나눠먹을 수 있는게 좋네요~

 

 

피코크 막창 에어프라이어에 굽기

1_막창과 통마늘 넣기

피코크 막창은 따로 해동을 하지않고 에어프라이어에 그대로 넣어주면됩니다~ 막창과 같이 먹을 통마늘도 듬뿍 넣어줬습니다

 

2_에어프라이어에 10분간 조리

에어프라이어 온도는 180도로 설정 후 10분 돌려주었습니다 (7분 돌리고 골고루 다 뒤집어 준 다음 다시 3분 더 돌리고)

 

사이드 메뉴 조리

부추와 양파굽기

막창과 함께 먹으려고 준비한 부추와 양파는 프라이팬에 살짝 구워줬어요

 

 

훈제막창 플레이팅

피콕포차 훈제막창과 마늘, 부추, 양파, 된장소스를 한 접시에 같이 플레이팅 해보았습니다~

 

에어프라이어에 구우니 기름이 쏙 빠졌고요 바싹하고 쫄깃하게 잘 구워졌네요 ^^

 

통마늘도 막창과 같이 에어프라이어에 구우니 바삭하고 고소하니 참 맛있어요ㅎㅎ

 

양파와 부추는 돼지&소 내장 종류와 먹을 때 늘 곁들여 먹는데요 피콕포차 막창에 곁들여도 역시나 잘 어울리네요 ^^

 

막창을 소스에 찍지 않고 한 입 먹어봤는데 훈제오리맛이 나서 깜놀!! 훈제막창이라고 적혀 있더니 막창에 훈제향이 확실히 잘 베어 있어요~ 막창냄새(누린내)가 전혀 느껴지지 않았고 식감은 상당히 쫄깃합니다~! 덜 구운것보다 바싹 구운 막창이 씹을수록 꼬소하고 맛있네요

 

된장소스는 묽은 편인데 막창 찍어 먹으니 된장소스가 적당히 짭짤한 게 대구가서 먹었던 막창소스와 아주 비슷하게 느껴입니다 무엇보다 훈제막창과 아주 잘 어울리네요 ^^

 

제 입맛에는 괜찮았지만 기존에 먹던 막창과는 좀 다르게 훈제향이 강해 호불호는 조금 있을 것 같고요 살짝 노릇하게 구운 막창보단 바싹 구운막창이 식감도 그렇고 꼬소한 맛도 좋은 듯하니 바싹구워 드셔보시길 바랄게요~